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Emballages pour plats à emporter : Guide pour réduire les plaintes
Il existe des dizaines de milliers de restaurants, mais pourquoi certains reçoivent-ils de bonnes critiques et d'autres de mauvaises ? Pourtant, une simple critique négative concernant des dégâts causés par des aliments renversés ou des fuites peut avoir un impact considérable sur votre établissement.
Dans le secteur de la livraison et de la vente à emporter, l'emballage joue un rôle essentiel. Choisir le bon emballage pour les plats à emporter d'un restaurant peut faire toute la différence entre un client fidèle et une demande de remboursement. Examinons les problèmes d'emballage les plus courants rencontrés par les restaurants.
Les problèmes les plus courants rencontrés par les restaurants en matière d'emballage de plats à emporter
Pour les chefs d'entreprise, les réclamations et les remboursements des clients font de l'emballage un enjeu de revenus, et non un simple coût d'approvisionnement. Les principales raisons sont les suivantes :
- Fuites et déversements lors de la livraison : c’est le problème le plus fréquent avec les emballages de plats à emporter. Ils sont généralement dus à une mauvaise étanchéité du couvercle, à une structure de contenant fragile ou à un emballage non conçu pour les aliments riches en liquide comme les soupes, les currys ou les sauces.
- Nourriture détrempée à l'arrivée - L' eau s'accumule dans les contenants hermétiques, ramollissant rapidement les aliments croustillants. Ce problème est particulièrement fréquent avec les fritures, les pizzas et les produits panés.
- Contenants qui ne supportent pas la chaleur - Les contenants en plastique de mauvaise qualité peuvent se déformer, dégager des odeurs indésirables ou devenir cassants au contact d'aliments chauds, surtout si les clients réchauffent ensuite leur contenu au micro-ondes.
- Augmentation des coûts d'emballage - Choisir des contenants bon marché qui risquent d'entraîner des plaintes de la part des clients, ou investir dans des options haut de gamme sans garantie de retour sur investissement.
Critères de choix des contenants pour plats à emporter
Voici une liste de contrôle pratique pour les équipes d'approvisionnement et les restaurateurs qui évaluent les fournisseurs :
- Joint étanche conçu pour fonctionner dans des conditions réelles de livraison .
- Matériaux de qualité alimentaire, sans BPA, conformes aux réglementations applicables en matière de sécurité alimentaire .
- Convient pour le réchauffage au micro-ondes et la conservation au congélateur
- Structure empilable pour optimiser l'espace de stockage .
- Des options claires ou transparentes qui permettent aux clients de voir facilement les plats .
- Tarifs dégressifs compétitifs pour les commandes en gros et délais de livraison fiables .
- Des possibilités de personnalisation, notamment l'impression, le dimensionnement et le marquage, pour améliorer l'expérience client globale .
Choisir le bon partenaire pour l'emballage des plats à emporter de votre restaurant
Pour les restaurants, les cuisines virtuelles, les traiteurs et les distributeurs alimentaires, choisir le bon fournisseur d'emballages est tout aussi important que de choisir l'emballage lui-même. Privilégiez un fabricant qui fournit systématiquement des emballages à emporter de haute qualité.
Si vous recherchez des contenants à emporter en gros avec couvercles pour votre restaurant, LRpacking est prêt à répondre à vos besoins.
LRpacking Nous sommes un fabricant de confiance de contenants alimentaires en plastique destinés aux restaurants, supermarchés et prestataires de services de restauration. Nous fabriquons une variété de contenants alimentaires jetables, y compris des contenants compatibles avec le micro-ondes. récipients alimentaires en PP
Forts de plus de 30 ans d'expérience dans le secteur et d'une solide expertise en R&D interne, nous avons développé plus de 100 moules de production. Notre usine, d'une superficie de plus de 10 000 mètres carrés, emploie plus de 200 personnes. Équipées de plus de 80 presses à injection et thermoformage, nos lignes de production modernes garantissent une qualité constante et une efficacité optimale. LRpacking propose une gamme complète de solutions sur mesure pour répondre aux besoins évolutifs du secteur de la restauration.
Pour toute question concernant les contenants alimentaires à emporter en plastique pour restaurants, veuillez nous contacter. Notre équipe est à votre disposition pour vous conseiller sur les produits, gérer les commandes importantes, personnaliser vos emballages et bien plus encore. Si vous souhaitez obtenir des informations spécifiques sur les emballages à emporter, veuillez nous communiquer vos coordonnées ; nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
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