Pour les restaurants, traiteurs, services de préparation de repas, épiceries fines, fabricants de produits alimentaires et commerces de plats à emporter, les contenants alimentaires sont bien plus que de simples emballages. Choisir les bons contenants alimentaires en plastique personnalisés permet de mettre en valeur les aliments, de contrôler les portions, d'éviter les fuites lors de la livraison et de faire de chaque commande une occasion de promouvoir votre marque.
Voici les 5 meilleurs contenants alimentaires en plastique personnalisés pour les professionnels de la restauration, ainsi que des conseils pratiques à garder à l'esprit lors d'achats en gros.
Les contenants alimentaires en plastique personnalisés sont des emballages conçus pour répondre aux besoins spécifiques des entreprises de restauration. Ils peuvent être personnalisés de multiples façons, notamment :
Code matériau/résine | Formats personnalisés typiques | Points forts | Compatibilité avec la chaleur et le micro-ondes | Applications alimentaires typiques |
PET / rPET (#1) | Barquettes transparentes, bacs à fruits et légumes, saladiers, plateaux traiteur, couvercles pour aliments froids | Transparent, brillant, solide et léger. | Idéal pour les aliments réfrigérés ; généralement non compatible avec le micro-ondes . | Fruits et légumes frais, baies, produits de boulangerie, salades, charcuterie réfrigérée, sauces froides et bonbons. |
PP (#5) | Contenants alimentaires allant au micro-ondes, y compris les barquettes de charcuterie, les bols à emporter, les contenants pour la préparation des repas et les contenants à couvercle à charnière. | Résistant à la chaleur, solide, durable, léger et peu coûteux, ce matériau se transforme facilement par moulage par injection ou thermoformage, ce qui en fait un choix populaire pour les contenants alimentaires réutilisables. | Souvent utilisé pour les aliments chauds fourrés, le réchauffage et les emballages adaptés au micro-ondes. | Plats préparés, soupes en tasse, barquettes de charcuterie, fromage à la crème, sauces, plats à emporter micro-ondables, plats chauds. |
Pour Contenants à emporter en PP Les boîtes rectangulaires sont très appréciées car elles offrent un espace plus important pour les repas grâce à leurs compartiments séparés, tout en s'empilant facilement pour un rangement optimal. Afin de répondre aux exigences croissantes en matière de sécurité lors des livraisons, certains établissements de restauration optent également pour des couvercles inviolables à verrouillage sécurisé.
Ces barquettes repas en polypropylène (PP) résistant sont conçues pour les repas à plusieurs compartiments . Leurs couvercles hermétiques permettent de séparer les aliments lors de la livraison ou du transport. Résistantes à la chaleur, elles permettent de réchauffer les repas directement dans la barquette sans qu'elle ne se déforme. Elles sont idéales pour les abonnements de repas sportifs, la restauration d'entreprise et les plats composés de plusieurs accompagnements.
La vapeur peut ramollir les aliments chauds et frits pendant la livraison. Polypropylène ventilé boîtes alimentaires à clapet Elles sont dotées de petits canaux d'aération qui permettent à la vapeur de s'échapper tout en maintenant les aliments au chaud. Cela contribue à ce que les aliments frits restent croustillants. Ils constituent un bon choix pour les restaurants de type fast-casual, les food trucks, les friteries et les restaurants de hamburgers.
Les programmes de conditionnement sur mesure pour produits traiteur commerciaux prennent généralement en charge des applications allant des soupes et salades aux sauces et plats préparés. Ils sont généralement disponibles en format rond ou autres formats compacts et peuvent être produits en différentes capacités.
Les barquettes à clapet sont fabriquées d'une seule pièce avec un couvercle intégré. Elles sont rapides à remplir, faciles à fermer et permettent de bien conserver les aliments pendant le transport. Les barquettes PET sont couramment utilisées pour les produits de boulangerie, les fruits et légumes frais, les salades et les plats à emporter. Elles protègent le produit tout en permettant aux clients de voir clairement son contenu, ce qui en fait un excellent choix pour une présentation attrayante des aliments.
L'achat en gros de contenants alimentaires en plastique personnalisés implique de prendre en compte bien plus que le simple prix. Il est essentiel de comparer le coût unitaire, la solidité et la qualité des contenants, la fiabilité du fournisseur et le respect des normes de sécurité alimentaire. Un achat en gros judicieux vous permet de préserver la cohérence de votre marque, de maîtriser vos coûts et de garantir la sécurité alimentaire. Voici quelques conseils utiles :
1. Sécurité des matériaux : Choisissez des contenants alimentaires conformes aux normes de contact alimentaire de la FDA ou de l'UE et exempts de BPA.
2. Résistance à la température :
3. Options de personnalisation :
Related Articles: