Desde 1992, hemos sido especializados en envases de alimentos R&D y producción, con sede en China.
¿Cómo elegir los contenedores de comida para llevar en el restaurante adecuado?
La comida para llevar se ha convertido en un plato habitual en muchos restaurantes. Ya sea una pequeña cafetería, un bistró local o un restaurante de cinco estrellas, los pedidos para llevar son una parte importante de las operaciones comerciales. A medida que crece la demanda de comida a domicilio, los envases para comida para llevar fiables y de alta calidad cobran cada vez más importancia. Los envases ideales no solo garantizan el transporte seguro de la comida, sino que también reflejan la marca y el compromiso con la calidad de su restaurante. Los clientes pueden percibir el valor de su marca a partir de detalles como la calidad de sus envases.
Los contenedores para comida para llevar de restaurantes son fundamentales para el almacenamiento y la entrega de alimentos. Se utilizan principalmente para mantener las comidas frescas, calientes, intactas y atractivas. Al considerar la conservación de la calidad de los alimentos, la comodidad, la imagen de marca y la rentabilidad, es crucial elegir el contenedor adecuado. En este artículo, exploraremos los tipos de contenedores que utilizan los restaurantes y cómo elegir el adecuado es crucial para su negocio de servicios de comida.
Material común utilizado para envases de comida para llevar en restaurantes
Contenedores compostables
Los contenedores compostables están hechos de fibras vegetales renovables como bagazo, bambú, paja de trigo y ácido poliláctico (PLA). Son aptos para alimentos fríos o calientes y suelen estar certificados para su compostaje en instalaciones comerciales. Si su marca está comprometida con la sostenibilidad ambiental, estos contenedores podrían ser la opción ideal.
Contenedores de plástico
Los recipientes de plástico suelen estar hechos de polipropileno (PP5), un material apto para microondas, congelador y lavavajillas. Están disponibles en diversas formas, como redondas y rectangulares, así como con múltiples compartimentos para separar diferentes alimentos. Por lo general, los recipientes de plástico de alta calidad para comida para llevar son 100 % reciclables, no contienen BPA y cuentan con tapas herméticas que evitan fugas y derrames .
Contenedores de cartón y papel kraft
Estos contenedores suelen estar fabricados con cartón o papel kraft reciclable, compostable o de origen sostenible. Son resistentes a la grasa, no contienen PFAS y son ecológicos.
A continuación, veamos cómo se utilizan estos materiales para envasar y entregar comidas en restaurantes.
Tipos de contenedores de comida para llevar que utilizan los restaurantes
Los operadores de restaurantes disponen de una amplia variedad de envases para comida para llevar. A continuación, presentamos algunos de los tipos de envases más comunes para ayudarle a elegir la combinación de envases ideal para su negocio.
Contenedores rectangulares
Los recipientes redondos o rectangulares para comida para llevar son comunes en restaurantes y suelen estar hechos de plástico. Son lo suficientemente resistentes como para lavarse, recalentarse y reutilizarse para almacenar comida, y son ideales tanto para alimentos fríos como calientes, incluyendo sólidos y líquidos.
Contenedores multicompartimentos
Los recipientes multicompartimentos suelen ser de plástico y ofrecen varias opciones, como dos o tres compartimentos. Suelen incluir un recipiente y una tapa independiente, lo que los hace ideales para transportar comidas combinadas, platos principales y guarniciones. Generalmente, los alimentos fríos y calientes no se envasan en el mismo recipiente.
Tazones de fideos
Los tazones para fideos suelen estar hechos de plástico o papel, lo que los hace ideales para servir comidas frías y calientes . Sin embargo, el tipo de recipiente utilizado depende del tipo de comida y su temperatura. Para platos de fideos con sopa, se recomiendan tazones de plástico por su resistencia al calor y durabilidad. Los tazones con bandeja extraíble son mejores para separar los alimentos y conservar su frescura y textura original. Para la pasta, puede elegir entre papel y plástico.
Ensaladeras
Las ensaladeras suelen estar hechas de papel, plástico o papel plastificado, y tienen una tapa de plástico. Los recipientes pequeños, redondos o cuadrados, aptos para el congelador y resistentes al agua son opciones populares.
Contenedores tipo concha
Los contenedores tipo concha son un tipo de recipiente con tapa abatible fabricado con polipropileno multicapa (MFPP): la base y la tapa están conectadas y se abren como una concha. Suelen estar hechos de poliestireno o materiales compostables y son ideales para alimentos secos como patatas fritas, pollo frito, hamburguesas y sándwiches. Sin embargo, si prioriza la imagen de marca, la calidad y la concienciación medioambiental, no se recomiendan los contenedores de poliestireno.
Contenedores de delicatessen
Los recipientes para charcutería con tapa suelen ser de plástico y su capacidad varía entre 237 y 940 ml (8 oz y 32 oz ); los más populares son los de 473 y 940 ml (16 oz y 32 oz). Están diseñados para almacenar una amplia variedad de alimentos, como ensaladas, sopas, salsas, guisos, pasteles y sobras.
Contenedores de catering
Los contenedores para catering están disponibles en una amplia gama de materiales, como plástico, aluminio, cartón y opciones ecológicas como materiales compostables a base de bagazo y almidón de maíz. Diseñados para albergar mayores volúmenes y una mayor variedad de alimentos que los contenedores de delicatessen tradicionales, son ideales para eventos, pedidos grandes y entregas a domicilio.
Caja de pizza
Las cajas de pizza son quizás el tipo de envase más especializado para llevar. Están hechas de cartón y diseñadas para entregar pizzas calientes, calzones o sándwiches directamente del horno a los clientes.
Cajas plegables
Estos envases están hechos de papel o cartón recubierto reciclable. Son ideales para comida para llevar y a domicilio que no requiere un sellado perfecto.
Los anteriores son los tipos de envases para comida para llevar más comunes en restaurantes. Al elegirlos, debemos considerar factores como la calidad y los materiales. Analicémoslos con más detalle.
¿Cuáles son los mejores contenedores de plástico para comida para llevar en restaurantes?
Material del contenedor
Los envases para comida para llevar de los restaurantes suelen estar hechos de plástico, cartón o materiales compostables/biodegradables. Los restaurantes con conciencia ecológica pueden preferir las opciones compostables y renovables que ofrecen el bagazo y el bioplástico PLA, que ofrecen buena durabilidad y tolerancia al calor. Los envases de polipropileno son fiables y se utilizan ampliamente para comidas que se pueden recalentar en el microondas. Finalmente, considere si los materiales son inofensivos, duraderos y herméticos .
Durabilidad y resistencia a fugas
Los recipientes para comida para llevar de restaurantes deben ser lo suficientemente resistentes como para soportar el recalentamiento en el microondas y la presión durante el transporte. Materiales como plástico resistente (sin BPA), cartón con revestimiento de aluminio y cartón reforzado ofrecen buena durabilidad. Para opciones reutilizables, se recomiendan plásticos de alta calidad por su resistencia a las fugas y durabilidad. Los recipientes con tapas seguras y a presión ayudan a prevenir fugas y derrames, manteniendo los alimentos intactos y frescos.
Tipo de alimento y temperatura
Para alimentos fríos o calientes , Elija recipientes diseñados para mantener la temperatura adecuada. Los alimentos calientes, como sopas y guisos, requieren recipientes aislantes y resistentes al calor para evitar la pérdida de calor y la deformación. Los recipientes para alimentos fríos, como ensaladas, deben mantenerlos frescos y refrigerados.
Los recipientes herméticos con tapas herméticas son esenciales para alimentos líquidos como sopas o salsas, a fin de evitar derrames durante el transporte. Los recipientes para alimentos sólidos deben ser lo suficientemente resistentes para evitar que se agrieten o se derrumben.
Control de tamaño y porciones
Los recipientes vienen en varios tamaños para adaptarse a diferentes porciones de comida, desde guarniciones pequeñas hasta comidas familiares. Seleccionar el tamaño y el volumen adecuados puede ayudar a reducir el desperdicio y a gestionar los costos de los alimentos.
Se recomienda probar diferentes tamaños con su comida para asegurarse de que el tamaño sea el adecuado, la presentación atractiva y la satisfacción de sus clientes. Encuentre un equilibrio entre la presentación y el control de las porciones en cada comida y pedido para llevar.
Sostenibilidad e Impacto Ambiental
Las personas están cada vez más preocupadas por el impacto ambiental. Se recomienda elegir envases sostenibles para comida para llevar, como los fabricados con materiales reciclados o biodegradables, ya que, en cierta medida, pueden ayudar a mejorar la imagen de su negocio.
Presentación de alimentos e imagen de marca
Los envases de calidad deben ayudar a mantener la comida atractiva y fresca, a juego con las fotos del menú del restaurante y a mejorar la satisfacción del cliente. Las tapas transparentes permiten a los clientes ver claramente su comida de un vistazo. Los envases para comida para llevar de alta calidad pueden mejorar la imagen de su marca y aumentar los pedidos gracias a su presentación, durabilidad y resistencia a las fugas. Los clientes pueden percibir el valor de su marca a partir de detalles como la calidad de sus envases para comida para llevar.
¿Dónde comprar contenedores de comida para llevar al por mayor?
Buscando productos duraderos y de alta calidad. ¿Recipientes para comida para llevar de restaurante ? En Taishan Changjiang Plastic Products Co., Ltd., ofrecemos una amplia gama de recipientes desechables para alimentos, incluyendo: recipientes de PP para alimentos.
Todos nuestros productos están fabricados con materiales de calidad alimentaria y libres de BPA, que son reciclables, aptos para microondas, lavavajillas, congelador, apilables, a prueba de fugas y a prueba de presión.
Estamos aquí para ayudarle a impulsar su negocio de alimentación.
Contáctanos enlr@lrpacking.com
O llámenos al +86-13326828480 para obtener muestras y precios.
Conclusión
Los recipientes para comida para llevar de restaurantes vienen en una amplia variedad de materiales, estilos y tamaños para adaptarse a diferentes tipos de alimentos y necesidades comerciales. Los restaurantes suelen utilizar diferentes tipos de recipientes, como recipientes de plástico redondos y rectangulares, recipientes con compartimentos divididos, recipientes tipo concha, ensaladeras, recipientes para charcutería, cajas de pizza, recipientes para catering, etc. Al elegir y comprar recipientes para comida para llevar, se recomienda considerar diversos factores, como el material, la durabilidad, la resistencia a fugas, la resistencia al calor, el tamaño de los alimentos, la imagen de marca y el impacto ambiental.