La tecnología digital se ha convertido en parte de la vida cotidiana de muchas personas. Al mismo tiempo, cada vez más personas ordenan comida para comer en casa. Como resultado, embalaje para llevar ha cambiado mucho. Solía ser solo un simple contenedor de alimentos. Ahora, es una forma importante para que las empresas se comuniquen con sus clientes. Según las estadísticas, el mercado global de comida para llevar en línea valía más de $ 300 mil millones en 2023. Este crecimiento se debe al uso de alta frecuencia de cientos de millones de contenedores, cajas, bolsas y vajilla.
En esta publicación de blog, hablaremos sobre de qué está hecho el embalaje para llevar materiales, los diferentes tipos de contenedores de comida para llevar para restaurantes y empresas de servicios de alimentos, y consejos para comprar a granel. Comencemos mirando los diferentes tipos de materiales utilizados para el envasado para llevar.
Hay tres tipos de papel: papel kraft, cartón y cartón. K balsa pag aperir es D Urable, biodegradable, ecológico y comúnmente usado para envolver sándwiches, hamburguesas y alimentos secos Mientras que P aperardio es w Se usa idealmente para cajas y bandejas, que es apto para embalaje pizzas, pasteles y ensaladas. El cartón es reciclable y a menudo está lleno de cera o plástico biodegradable para mejorar la grasa y la resistencia a la humedad.
Hay cuatro tipos de envases de plástico para llevar que se ven comúnmente: PP, PET, PS y PVC.
Los recipientes de aluminio son excelentes para mantener la comida caliente. Son perfectos para platos como curry y platos horneados. El aluminio se puede reciclar, pero se necesita mucha energía para hacer.
Hay tres tipos de materiales biodegradables comunes: bagazo, PLA y bambú.
Elegir el material apropiado para su envasado para llevar es esencial para garantizar la seguridad alimentaria, mejorar la presentación, lograr la rentabilidad y minimizar el impacto ambiental. A continuación, explorará algunos de los restaurantes más utilizados y los contenedores desechables del servicio de alimentos.
Material: espuma, plástico (mascota, pp), caña de azúcar/bagazo
Lo mejor para: hamburguesas, alimentos fritos, sándwiches, comidas de arroz
Características: tapas con bisagras, compartimentos disponibles, apilables, algunas son seguras de microondas (PP, bagazo)
Material: bagazo, pp
Lo mejor para: comidas combinadas con lados
Características: D Diseñado para mantener los alimentos separados y ofrece opciones ecológicas.
Material: cartón de Kraft y placa blanca (con EP o PLA Lining)
Lo mejor para: pasta, fideos, arroz y salteado.
Características: es resistente a fugas y plegable.
Material: papel de aluminio, plástico y papel
Lo mejor para: tenemos comidas horneadas, lasaña y artículos a la parrilla.
Características: El aluminio se puede usar en el horno y viene con una tapa hecha de aluminio o plástico.
Material: Él es generalmente compuesto de plástico de polipropileno (PP) , Papel con revestimiento de polietileno (PE) o polipropileno (PLA).
Lo mejor para: sopas, guisos, caldos, fideos y curry
Características: Estos contenedores redondos son e bromeado con tapas apretadas . I opciones aisladas están disponibles. Los contenedores que están hechos polipropileno es seguro de microondas
Material: El material debe ser PET transparente o PP seguro de microondas.
Lo mejor para: sopas, platos de pasta fría, salsas, ensaladas de frutas
Características: Estas tapas están diseñadas para evitar fugas, son apilables y están disponibles en una variedad de tamaños que varían de 8 oz a 32 oz.
Material: El material es PET o PP.
Mejor para: S Moothies, tés de leche y bebidas frías.
Características: Las tapas deben estar abovedadas o planas, con una ranura de paja y un diseño claro para una presentación óptima.
Después de aprender sobre los contenedores de comida para llevar en restaurantes de uso común para diferentes tipos de comidas, es posible que desee saber qué tipos de contenedores desechables son seguros de microondas. Exploremos más.
Si el envasado para llevar es de microondas depende completamente del material del que está hecho. Aquí hay tipos comunes de envasado para llevar a prueba de microondas para su referencia.
Tipo de material | ¿Safe de microondas? | Resistencia a la temperatura | Notas |
Polipropileno (PP) | Sí | Hasta 120–150 ° C (248–302 ° F) | Comúnmente etiquetado #5 de plástico. Ampliamente utilizado para comida para llevar con microondas. |
Polietileno (PE) | No | Hasta 80–90 ° C (176–194 ° F) | No recomendado para el microondas |
Tereftalato de polietileno (PET) | No | Hasta 60 ° C (140 ° F), a veces 120 ° F | Utilizado para alimentos fríos. Puede deformarse o lixiviar productos químicos a temperatura más alta erecuación |
Poliestireno (PS, espuma de poliestireno) | No | Hasta 70–90 ° C (158–194 ° F) | No considerado seguro Puede derretir o liberar toxinas en el microondas. |
Papel (sin recubrimiento/simple) | No | G Generalmente hasta 100 ° C (212 ° F) | Solo el microondas si se etiqueta como seguro. Evite el papel recubierto o impreso. |
Bagazo (caña de azúcar) | Sí | Hasta 200 ° C (392 ° F) | Fibra natural, segura de microondas, compostable. |
Aluminio | No | Hasta 204 ° C (400 ° F) | No es seguro para el uso de microondas debido al riesgo de incendio. |
Consejos: Para saber si un contenedor es seguro de microondas , puede buscar un símbolo seguro para microondas o verificar cualquier etiquetado en la parte inferior. Sin embargo, no microondas con contenedores con acentos metálicos o tapas de aluminio. Evite sobrecalentar cualquier recipiente incluso a los que se apoderan de los microondas.
Al realizar compras a granel, los clientes a menudo consideran si un contenedor es adecuado para el uso de microondas. Además, evalúan la durabilidad del contenedor de comida para llevar. Próximo, dejar ’ S Explore algunas características esenciales de los mejores contenedores para llevar.
Un buen contenedor de comida para llevar debe cumplir varios criterios críticos para garantizar la seguridad alimentaria, la calidad, la conveniencia de la comida para llevar y la entrega.
El contenedor debe estar hecho de materiales que sean seguros para los alimentos y no contienen BPA. Estos materiales también deben cumplir con los estándares de seguridad del gobierno. Este puede prevenir Los productos químicos de la lixiviación en el alimento y la contaminando.
Debe ser lo suficientemente resistente como para proteger los alimentos durante el transporte sin romper, fugas o derrames. Es importante asegurarse de que las tapas estén seguras y están selladas. Esto ayuda a mantener la comida fresca e intacto, y evitar que se contamine.
Contenedores que pueden de forma segura ser recalentarse sin deformante o liberar toxinas son mejores para los clientes y la seguridad alimentaria.
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